Heringsfilet geräuchert 160 g

Heringsfilet geräuchert - die nahrhafte und perfekte griechische Vorspeise.

Der Produzent Konva S.A. aus Griechenland gehört zu "Trata": Trata bedeutet "track and Trace your fish" und steht für eine MSC zertifizierte und nachhaltige Fischerei.
Der im Nordostatlantik gefangene und als Rohprodukt verwendete Hering, wird langsam über Echtholz geräuchert. Dies geschieht in einem Holzräucherofen. Dabei werden keine zusätzlichen, künstlichen Raucharomen benötigt. Erst zum Schluß werden die geprüften Fischstücke in reinem Pflanzenöl (Soja) eingelegt.
Dabei werden in allen Schritten der gesamten Produktion alle erforderlichen Qualitätsstandards eingehalten und überwacht.
 
Geräucherter Hering ist besonders als griechische Vorspeise (Mezes) beliebt, schmeckt aber auch durchaus bei einem Glas Ouzo.
Sterilisiertes Produkt, ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Servierfertig.


Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung:

Hersteller: Nordägäisches- Meer- Konservenfabrik/ Konva S.A., Kilkis, Griechenland
Produzent:  Nordägäisches- Meer- Konservenfabrik/ Konva S.A., Kilkis, Griechenland
Inhaltsstoffe/ Zutaten: Geräuchertes Heringsfilet, Pflanzenöl, Kochsalz
Gewicht: 160 g
Herkunftsland: Kilkis, Griechenland
Lagerung: 2- 6° Celsius. Nach dem Öffnen innerhalb von drei Tagen aufbrauchen.
 

Nährwert pro 100 g
Kohlenhydrate: 0,9 g
Anteil Zucker: 0,4 g
Brennwert: 1995 kj / 484 kcal
Fett: 48,0 g
Eiweiß: 12,0 g
Salz: 1,2 g