Ein Vorgeschmack: Beliebte Klassiker direkt aus Griechenland
Rezept: Soutsoukakia Smyrnaika (Würzige Fleischbällchen in Tomatensauce)
- Es ist ein herzhaftes Gericht, das Geschichte atmet.
- Schmeckt am nächsten Tag aufgewärmt fast noch besser.
- Ursprung im antiken Smyrna.
Rezept: Griechisches Ofenhähnchen mit Kartoffeln
- Dieses Gericht ist die Seele der griechischen Familienküche.
- Ein Klassiker der Gastfreundschaft
- Es ist die "Ein-Blech-Magie".
Rezept: Klassisches Griechisches Stifado
- Stifado ist einer der bekanntesten Schmortöpfe Griechenlands.
- Das Markenzeichen sind die vielen kleinen Schalotten.
- Es ist ein Gericht, das...
Rezept: Melitzanes Papoutsakia (Gefüllte Auberginen-Schühchen)
- Papoutsakia ist ein absolutes Lieblingsessen in griechischen Haushalten.
- Herzhafter Genuss in Schuhform
- Reich an Ballaststoffen und sekundär...
Rezept: Kolokithakia Gemista (gefüllte Zucchini)
- Kolokithakia Gemista, ein Herzstück der Familienküche
- Kombiniert die Frische des Gemüses mit einer herzhaften Füllung aus Reis und Kräutern...
Rezept: Kolokithakia me Avgolemono (Zucchini in Zitronen-Ei-Sauce)
- Kolokithakia me Avgolemono, ein Hauch von Sommer
- Ein leichtes Hauptgericht oder eine elegante Beilage
- Die Avgolemono-Sauce ist eine Kunst