Ein Vorgeschmack: Beliebte Klassiker direkt aus Griechenland
Rezept: Bamies Laderes – Griechische Okraschoten in Tomatensauce
- Bamies Laderes: Ein kulinarisches Gedicht aus dem Schmortopf
- Dieses Gericht ist eine wahre Nährstoffbombe
- Ein vollwertiges, rein pflanzlich...
Rezept: Prassa Jachni (geschmorter Lauch)
- Prassa Jachni ist die Essenz der griechischen Hausmannskost
- Einfach, ehrlich und unglaublich geschmacksintensiv
- Dieses Gericht ist eine wah...
Rezept: Original Moussaka (Griechischer Auberginenauflauf)
- Moussaka ist weit mehr als nur ein Auflauf
- Der König der Aufläufe
- es ist das Nationalgericht Griechenlands
Rezept: Artischocken-Spinat-Auflauf (Anginares me Spanaki)
- Mediterrane Eleganz aus dem Ofen
- Reich an Ballaststoffen, aber sehr arm an Kohlenhydraten
- Es ist die perfekte Wahl für ein leichtes Abendess...
Rezept: Anginares me Koukia (Artischocken mit Saubohnen)
- Ein Frühlingsgedicht aus Kreta
- Es schmeckt warm, aber fast noch besser lauwarm oder kalt
- Ein unglaublich geschmacksintensives Schmorgericht...
Rezept: Gefüllte Tomaten & Paprika
- Domates ke Piperies Gemistes (oft einfach nur "Gemista" genannt)
- Dieses Gericht ist eine wahre Nährstoffbombe
- Die Seele der griechischen So...