Tsipouro Kretaraki mit Honig
Dieser Tsipouro Kretaraki ist ein kretischer "Tsikoudia" (der auf Kreta auch Raki gennant wird). Er zählt zu Tresterbränden, die aus einheimischen griechischen Trauben gewonnen wird. Tresterbrände zählen in Griechenland schon seit dem 13. Jahrhundert zur Tradition.
Der Kretaraki hat einen sehr einzigartigen und ausgewogenen Geschmack, der vom Aroma reifer Trauben, sowie von einer leichten Zimt- und Nelkennuance geprägt ist, aber erst durch den kretischen Honig Rakomelo, seine spezelle Note entfaltet.
Tsipouro Kretaraki wird in Zimmertemperatur serviert - meist nach dem Essen - und kann zu Früchten oder auch zu Vorspeisen und Beilagen genossen werden.
Der Kretaraki hat keinen Anisanteil.
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Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung:
Abfüller: I. Diamantakis - G. Stamatakis & Co. KG, Heraklion, Griechenland
Alkoholgehalt: 25,0%
Erzeuger: I. Diamantakis - G. Stamatakis & Co. KG, Heraklion, Griechenland
Flaschengröße: 500 ml
Geschmack: Harmonisch und ausbalanciert, anisfrei mit Honigaroma
Region: Heraklion, Griechenland
Herkunftsland: Griechenland
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