Kretischer Vollkorn-Gerstenzwieback 600 g

Kretischer Vollkorn-Gerstenzwieback 600 g

Holen Sie sich das Herzstück der kretischen Diät nach Hause.

Der „to Manna“ Gerstenzwieback von der Familie Tsatsaronakis ist weit mehr als nur ein Gebäck – er ist ein Stück kretische Geschichte. Seit 1948 wird dieser Zwieback (griechisch: Paximadi) nach traditionellem Familienrezept im Steinofen doppelt gebacken.

Dank der Verwendung von vollem Gerstenkorn ist er besonders ballaststoffreich, sättigend und die ideale Basis für den berühmten Dakos-Salat. Kurz in Wasser eingetaucht, entfaltet er seine perfekte Textur: außen weich, im Kern herrlich knackig.

Herkunft: Kreta, Griechenland (Geografisch geschützte Angabe).
Besonderheit: Reich an Ballaststoffen, ohne Konservierungsstoffe, traditionell mit Sauerteig gebacken.
Genuss-Tipp: Den Zwieback kurz mit Wasser besprenkeln, mit Olivenöl (z. B. Nostalgia) beträufeln, frische Tomatenwürfel und Feta (oder Mizithra) darauf geben – fertig ist der authentische Dakos.


Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung:

Hersteller: Tsatsaronakis AG, Chania, Kreta, Griechenland
Verantwortlicher Unternehmer: Tsatsaronakis AG, Chania, Kreta, Griechenland
Inhaltsstoffe/ Zutaten: Vollkorn Gerstenmehl, Vollkorn Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe, enthält Gluten      
(Kann Spuren von Sesem, Mandeln, Nüssen und Milchprodukten enthalten)
Nettogewicht: 600 g
Herkunftsland: Griechenland
Lagerung: Kühl und trocken aufbewahren
 

Nährwert pro 100 g
Balaststoffe 7,5 g
Kohlenhydrate: 68,8 g
Anteil Zucker: 4,9 g
Brennwert: 1523 kj / 364 kcal
Fett: 2,5 g
Eiweiß: 12,9 g
Salz: 1,1 g