Käse und Salate, griechisch

Käse und Salate vermitteln den mediterran frischen Geschmack der griechischen Küche.

In Griechenland hat die Käseherstellung eine sehr lange Tradition. Die traditionelle griechische Käseproduktion ist weit verbreitet, da viele Käse eine geschützte Ursprungsangabe haben, bei der nicht nur der Produktionsprozess vorgeschrieben ist, sondern auch die Tierhaltung traditioneller Haltung entsprechen muß.
Teils mit Rezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden, entstanden hier auch viele Käsesorten, die schon lange international bekannt sind.
Auch wenn der bekannteste griechische Käse sicherlich der Feta ist, bieten auch Schafs- (und) Ziegenkäse, Halloumi- Käse, Hartkäse oder ebenso Grillkäse eine Vielfalt an interessanten Geschmacks-variationen.

Neben dem bekannten griechischen Bauernsalat, gibt es viele interessante Geschmacksnuancen unter den griechischen Salaten (Salatpasten).
Ausgefallene Salate mit Fischrogen (wie z.B. der Taramo- Salat), oder der ursprüngliche Tzatziki- Salat, bewegen sich geschmacklich von pikant-würzig bis hin zu cremig.
Griechische Salate sind ein Muß für mediterrane Vorspeisenplatten, als Beilage zu Fisch- und Fleischgerichten, oder auch einfach nur zum Dippen mit (Fladen-) Brot.

Probieren Sie die griechische Käse- und Salat- Auswahl und schmecken Sie mediterranes Flair.





 


Taramo - Salat, griechischTaramo - Salat, griechisch

Taramo- Salat: Ein echt griechisches Erfolgsrezept. 200 g
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Auberginen - Salat, griechischAuberginen - Salat, griechisch

Auberginensalat - mit würzigem Aroma nach typisch griechischem Rezept. 200 g
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Schafskäse - Salat, rot, griechischSchafskäse - Salat, rot, griechisch

Schafskäse- Salat, rot nach traditioneller griechischer Rezeptur. 200 g
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Manouri-Käse Vassilitsa, griechisch

Manouri-Käse Vassilitsa: Eine griechische Besonderheit. 200 g
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Tzatziki - Salat, griechischTzatziki - Salat, griechisch

Tzatziki Salat, griechisch: Weltbekannt und mit Tradition. 200 g
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Exarchos Feta Käse, griechisch

Feta- Käse, griechisch und traditionell aus Elassona. 200 g
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Tomatensauce, hausgemachtTomatensauce, hausgemacht

Tomatensauce: Hausgemacht und traditionell griechisch. 500 g
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Paprika gegrillt, 470 gPaprika gegrillt, 470 g

Paprika Florinis gegrillt, in Salzlake, griechisch von Pitenis. 470 g
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Halloumi- Grillkäse, griechischHalloumi- Grillkäse, griechisch

Halloumi-Grillkäse: Der traditionelle griechische Vollfett-Käse, hergestellt von Dodoni. 250 g
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Kolios Saganaki griechischer Halbhartkäse 200grKolios Saganaki griechischer Halbhartkäse 200gr

Kolios Saganaki, ein Halbhartkäse aus Griechenland
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Kolios Kefalotyri- griechischer Hartkäse 250grKolios Kefalotyri- griechischer Hartkäse 250gr

Kolios Kefalotyri: Klassischer griechischer Hart- Schnittkäse. 250gr
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Kolios Graviera- griechischer Hartkäse 250grKolios Graviera- griechischer Hartkäse 250gr

Kolios Graviera: Klassischer griechischer Hart- Schnittkäse. 250gr
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Kolios - griechischer klassischer Halbhartkäse 370grKolios - griechischer klassischer Halbhartkäse 370gr

Kolios: Klassischer griechischer Halbhart- Schnittkäse. 370gr
5,90 EUR
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Feta Käse, griechisch

Karalis Feta- Käse, griechisch und traditionell aus Epirus, Griechenland. 400 g
6,50 EUR
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Kefalograviera- traditioneller griechischer Hartkäse. 300g
7,50 EUR
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Feta cheese Vassilitsa 1000 gFeta cheese Vassilitsa 1000 g

Feta- Käse Vassilitsa: Im Fass mit Salzlake gereift. 1000gr
14,50 EUR
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