Griechischer Mostra Wein trocken und lieblich
Das 1989 gegründete Weingut Tsililis liegt in der Region Antichasia- Meteora (einem Schutzgebiet von Natura 2000) und bewirtschaftet seine Weinberge auf nachhaltige Art. Die einzigartigen Böden des Gebietes, sowie das hervorragende Klima, bilden dabei die Grundlage für hervorragende Traubensorten. Neben der Kultivierung wurden über Jahre auch die Herstellungs- und Destillatuionsprozesse optimiert.
Tsililis produzierte den ersten Tsipouro Thessaliens, der über eine geschützte geographische Herkunftsangabe verfügt.
1996 schuf Tsililis seine rein biologischen Weinberge und begann zugleich damit, seltene griechische Rebsorten wieder zu beleben und zu etablieren
Neben sortenreinen Destillaten ist das Weingut ebenso auf die Herstellung von Weinen verschiedenster Art spezialisiert. Diese werden nach traditioneller Art - kombiniert mit modernster Technik - gekeltert.
Eine besondere Produktsparte bilden die Mostra- Weine, die sich nicht nur auf dem griechischen Markt großer Beliebtheit erfreuen: Dabei handelt es sich um sehr aromatische, intensive Cuvee- Weine mit ausgewogener Säure aus den Traubensorten Muscat, Syrah und Merlot. Der besondere doppelte Sicherheitsdeckel macht ein mehrmaliges einfaches Öffnen und Verschließen der Weinflaschen möglich.
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