Griechische Hauptspeisen
Wenn der Duft von frischem Oregano, Zimt und bestem Olivenöl durch das Haus zieht, dann ist es Zeit für ein griechisches Hauptgericht. In dieser Kategorie finden Sie die wahren Schätze der hellenischen Küche – von den berühmten „Ladera“-Gerichten (in Öl gegartes Gemüse) bis hin zu festlichen Klassikern.Ein Vorgeschmack: Beliebte Klassiker direkt aus Griechenland
Rezept: Pastisio - die griechische Lasagne
- köstlicher, klassischer griechischer Ofenauflauf
- Basis aus dicken Nudeln, eine aromatischenRindfleisch-Zimtsauce (Ragu) und eine dicke, cremige Käse-Béchamelsauce
Rezept: Spiegeleier auf Auberginen
- Avga Matia me Melitzanes: Ein kretisches Kraftpaket
- Dieses Gericht ist die Definition von herzhafter Schlichtheit.
- Aus zart geschmorten Auberginen und perfekt gebratenen Spiegeleiern
Rezept: Midia me Risi Rezept – Griechischer Muschelreis
- Midia me Risi: Ein Festmahl für Meeresliebhaber.
- Jeder Biss ein intensives Geschmackserlebnis.
- Ideal für Pescetarier und Liebhaber der leichten Mittelmeerküche
Rezept: Spanakorizo ( griechischer Spinatreis )
- Spanakorizo – Griechischer Spinatreis.
- Dieses Gericht ist eine wahre Nährstoffbombe.
- Kalorienarm und ballaststoffreich.
Rezept: Griechischer Nudelauflauf mit Lauch (Pastitsio me Prassa)
- Pastitsio me Prassa – Griechischer Nudelauflauf mit Lauch
- Diese Variante deutlich leichter und ballaststoffreicher
- Eine herzhafte Alternative zum Fleisch-Klassiker
Rezept: Nudelplättchen Metsovo (Chilopites Metsovou)
- Chylopittes Metsovou – Griechische Nudelplättchen nach Metsovo Art
- Chylopittes Metsovou ist die Seele der bergigen Epirus-Region in Griechenland.
- Der Metsovone-Käse liefert Proteine und K...
Rezept: Chilopites mit Eiern und Feta Käse
- Griechische Blacha Chilopites mit Eiern und Feta Käse
- Die Blacha Chilopites werden aus hochwertigem Vollkorngrieß hergestellt
- Die Blacha Chilopites werden nach traditionellen griechischen ...
Rezept: Briam - griechischer Gemüseauflauf
- Briam – Das Beste aus dem griechischen Garten
- Briam ist die griechische Antwort auf das französische Ratatouille
- Briam ist eine wahre Nährstoffbombe.
Rezept: Anginares me Koukia (Artischocken mit Saubohnen)
- Ein Frühlingsgedicht aus Kreta
- Es schmeckt warm, aber fast noch besser lauwarm oder kalt
- Ein unglaublich geschmacksintensives Schmorgericht (Lathero)
Rezept: Artischocken-Spinat-Auflauf (Anginares me Spanaki)
- Mediterrane Eleganz aus dem Ofen
- Reich an Ballaststoffen, aber sehr arm an Kohlenhydraten
- Es ist die perfekte Wahl für ein leichtes Abendessen
Rezept: Original Moussaka (Griechischer Auberginenauflauf)
- Moussaka ist weit mehr als nur ein Auflauf
- Der König der Aufläufe
- es ist das Nationalgericht Griechenlands
Rezept: Prassa Jachni (geschmorter Lauch)
- Prassa Jachni ist die Essenz der griechischen Hausmannskost
- Einfach, ehrlich und unglaublich geschmacksintensiv
- Dieses Gericht ist eine wahre Nährstoffbombe
Rezept: Bamies Laderes – Griechische Okraschoten in Tomatensauce
- Bamies Laderes: Ein kulinarisches Gedicht aus dem Schmortopf
- Dieses Gericht ist eine wahre Nährstoffbombe
- Ein vollwertiges, rein pflanzliches Hauptgericht
