Mezedes / Vorspeisen

Mezedes / VorspeisenEgal ob Sie ein schnelles Frühstück wie den Dakos suchen oder Ihre Gäste mit im Ofen gebackenen Gigantes beeindrucken wollen: Unsere Schritt-für-Schritt-Anleitungen sind einfach nachzukochen und garantieren mediterranen Genuss pur.

Ein Vorgeschmack: Beliebte Klassiker direkt aus Griechenland

Rezept: Bulgursalat mit Süßkartoffeln und Feta-Käse

Bulgursalat mit Süßkartoffeln und Feta-Käse
  • warm oder kalt ein Genuss
  • griechischer Geschmack mit authentischen Zutaten
  • deckt 28 % unseres täglichen Proteinbedarfs

Rezept: Griechisches Fava-Gericht mit karamellisierten Zwiebeln

eine cremige Erbsenpaste
	als V...
  • eine cremige Erbsenpaste
  • als Vorspeise oder Beilage

Rezept: Fava Suppe mit Gemüse

ein leichtes Mittag- oder Abende...
  • ein leichtes Mittag- oder Abendessen, aber auch als Beilage zur Hauptmahlzeit
  • ideal für Veganer oder Fastende

Rezept: Knoblauch-Crostini mit gekühlten Bohnen

intelligente, nahrhafte und sätt...
  • intelligente, nahrhafte und sättigende leichte Mahlzeit
  • für Vegetarier und/oder Veganer geeignet

Rezept: Griechische Riesenbohnen in Tomatensauce

eine herzhaft leckere Mahlzeit
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  • eine herzhaft leckere Mahlzeit
  • für ein gemütliches Zusammensein
  • eine gute Wahl für Vegetarier und Veganer!

Rezept: Dakos - Kretischer Vollkorn-Gerstenzwieback

Dakos Kretischer Vollkorn-Gerstenzwieback
  • Entdecken Sie das Geheimnis des kretischen Dakos!
  • mit frischen Tomaten & bestem Olivenöl
  • Gesund, proteinreich & lecker

Rezept: Griechischer Bauernsalat (Horiatiki)

das Herzstück jeder Mahlzeit
	b...
  • das Herzstück jeder Mahlzeit
  • besticht nicht durch Komplexität, sondern durch die Qualität seiner Zutaten

Rezept: Griechische Zucchinipuffer (Kolokithokeftedes)

außen knusprig und innen herrlic...
  • außen knusprig und innen herrlich saftig
  • perfekt als Vorspeise, Beilage oder leichter Snack

Rezept: Original Griechisches Saganaki (Gebackener Käse)

Original Griechisches Saganaki
  • die perfekte Vorspeise: außen knusprig goldbraun, innen herrlich weich und würzig
  • für alle, die die mediterrane Diät lieben und Wert auf authentische, unverarbeitete Lebensmittel legen

Rezept: Kalamarakia tiganita (Knusprige Tintenfischringe)

Kalamarakia tiganita (Knusprige Tintenfischringe)
  • ideal für Liebhaber von Meeresfrüchten
  • mit reichlich Omega-3-Fettsäuren

Rezept: Skordalia me Patates (Griechische Knoblauch-Kartoffel-Creme)

Skordalia me Patates (Griechische Knoblauch-Kartoffel-Creme)
  • die Seele vieler griechischer Festessen.
  • die perfekte Beilage zu Fisch (besonders Bakaliaros)
  • hoher Gehalt an Vitamin C und B6

Rezept: Dolmadakia (Gefüllte Weinblätter mit Reis)

Dolmadakia (Gefüllte Weinblätter mit Reis)
  • Dolmadakia, perfekt als vegetarische Meze
  • ein klassisches "Fingerfood" für jede Feier
  • authentisch, gesund & lecker

Rezept: Omelette mit Wildgemüse ( Omeletta Agriochorta )

Omelette mit Wildgemüse ( Omeletta Agriochorta )
  • Omeletta Agriochorta ist weit mehr als ein einfaches Frühstück.
  • Wildgemüse wie Löwenzahn, Mangold oder Spinat sind wahre Nährstoffbomben.
  • Die Kombination mit dem Protein der Eier ist es...

Rezept: Spetsofai mit Eiern

Spetsofai mit Eiern
  • Spetsofai mit Eiern: Ein rustikaler Klassiker neu interpretiert
  • Variante mit pochierten Eiern (ähnlich einer Shakshuka)
  • Es ist das ultimative „Comfort Food“, das die Süße reifer Paprika mit...

Rezept: Griechisches Tzatziki mit 10% Joghurt

Griechisches Tzatziki mit 10% Joghurt
  • Dieses Tzatziki ist keine einfache Beilage – es ist ein Lebensgefühl.
  • Tzatziki ist ein wahres Power-Food.
  • Das Geheimnis liegt in der Qualität der Zutaten.
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