Katsaros Tsipouro
Die Destillerie Katsaros in Tirnavos ist die älteste Ouzo- Destillerie Griechenlands. Hier werden in vierter Familiengeneration seit 1856 verschiedene Ouzo- und Tsipourosorten produziert.
Die feinste und edelste „Krone“ dieser Spirituosen ist der gealterte Tsipouro.
Die feinste und edelste „Krone“ dieser Spirituosen ist der gealterte Tsipouro.
Die Destillerie Katsaros in Tirnavos wird nunmehr in vierter Generation als Familienunternehmen betrieben. Zugleich ist sie die älteste Ouzo- Destillerie Griechenlands. Seit 1856 werden hier Ouzo- und Tsipouro- Sorten produziert, die auf traditionellen Rezepten basieren. Auch wenn inzwischen hochwertige Technologie verwendet wird, werden auch traditionelle Erfahrungswerte bei der Produktion berücksichtigt: So werden die feinen Spirituosen in handgefertigten Kupferkesseln hergestellt, deren Böden sogar mit Olivenholzzweigen ausgelegt sind, um ein "Anbacken" des Mostes zu verhindern.
Die Produktionsfläche von über 6000 Quadratmetern befindet sich in der Region Tirnavos, da dort die Anzahl der verschiedensten Rebsorten besonders dicht und auch flächenmäßig verbreitet ist.
Spirituosen-Produkte von Katsaros wurden in der Vergangenheit auf Wettbewerben wie Concurs Mondial in Brüssel, ISW Deutschland, International Wine & Spirits Competition in Hongkong und Weiteren ausgezeichnet..
Die heutigen Katsaros- Produkte sind Ouzo, Tsipouro, Likör und alkoholische Getränke vom Typ Brandy. Die feinste und edelste „Krone“ dieser Spirituosen ist der gealterte Tsipouro.
Die Produktionsfläche von über 6000 Quadratmetern befindet sich in der Region Tirnavos, da dort die Anzahl der verschiedensten Rebsorten besonders dicht und auch flächenmäßig verbreitet ist.
Spirituosen-Produkte von Katsaros wurden in der Vergangenheit auf Wettbewerben wie Concurs Mondial in Brüssel, ISW Deutschland, International Wine & Spirits Competition in Hongkong und Weiteren ausgezeichnet..
Die heutigen Katsaros- Produkte sind Ouzo, Tsipouro, Likör und alkoholische Getränke vom Typ Brandy. Die feinste und edelste „Krone“ dieser Spirituosen ist der gealterte Tsipouro.
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